Rhabarber, Rhabarber. Zu spät?
Bis zur Sommersonnenwende soll man Rhabarber ernten, weil sonst irgendwas, was ich vergessen habe, zu hohe Anteile in der Pflanze ausbildet.
Ist das Theorie oder Praxis? Sprich: wenn ich 5 Tage nach Sommersonnenwende ernte, ist das dann wirklich eher blöd? Würde daraus doch gern noch Marmelade machen.
Habt ihr Tipps?

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