Ich mag #Kaki. Habe die Frucht erst recht spät in meinem Leben kennengelernt, als ich in Italien im späten Herbst diese leuchtend dunkelorangenen Früchte an den schon blattlosen Bäumen hängen sah und mich und andere fragte: "was ist das für eine Frucht?"

Sehr schön ist auch der Stern wenn man sie aufschneidet. Ein leckeres süßes und praktisches Kernobst wo man (fast) alles von der Schale bis zum Gehäuse gut essen kann. Lecker.
eine halbe aufgeschnittene Kaki. An sieht an der Schnittstelle den doppevierzackigen Stern des Gehäuses. Im Hintergrund auf dem dunkel lackierten Holztisch liegen noch Zitronen.
@Kochrezepte Gruppe

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